명품레플리카 한국과 이탈리아의 다양한 조리 도구를 통해 양국의 음식문화를 살펴볼 수 있는 특별전이 열린다. 한식진흥원은 주한이탈리아문화원과 함께 특별전 ‘한국과 이탈리아의 주방 도구를 통해 만나는 요리의 예술’을 개최한다고 밝혔다. 이번 행사는 ‘한국­이탈리아 상호문화교류의 해(2024~2025)’를 맞아 오는 12월 31일까지 서울 북촌로 한식문화공간 이음 기획대관 전시실에서 열린다.
관람객은 각 도구가 탄생한 배경과 사용 방식, 조리법의 차이를 살펴보면서 두 나라가 공유하는 식문화적 교류 지점을 발견할 수 있다. 인류가 더 나은 맛과 삶을 추구하며 발전시켜온 조리 도구와 그것을 이용해 만드는 음식, 음식에 담긴 가치와 기억, 문화적 상징성까지 함께 짚어볼 수 있는 전시다.
에리카 스파시아 주한이탈리아문화원 원장 대행은 이번 전시에 할머니의 파스타 제면기를 기증해 의미를 더했다. 개막식에서 그는 “이탈리아와 한국은 서로 다른 역사를 지녔지만, 전통을 존중하고 음식을 통해 정체성과 삶의 가치를 표현한다는 점에서 공통점을 지닌 국가”라며, “이번 전시는 단순 비교가 아닌 ‘대화와 이해, 그리고 공존으로 확장되는 식문화 교류 모델’임을 보여준 의미 있는 협력 사례”라고 말했다.
개막식 이후 참석자들은 양국의 대표적인 손으로 만든 국수인 칼국수와 페투치네를 즐기며 두 나라의 제면 방식과 식감, 소스 사용 방식의 차이를 비교해보는 시간을 가졌다. 한식진흥원 김다애 과장이 한국의 칼국수를 만드는 과정을 시연하고, 이어 오스테리아 안나 레스토랑의 비아지오 아프레아 셰프가 이탈리아의 페투치네 만드는 과정을 보여줬다.
이규민 한식진흥원 이사장은 “음식은 한 나라의 문화와 정체성을 가장 깊이 이해할 수 있는 언어이며, 주방 도구는 그 안에 담긴 삶의 방식과 철학까지 읽을 수 있는 문화유산”이라며, “이번 전시가 양국의 문화적 유산에 대한 존중과 새로운 교류 확장의 출발점이 되기를 기대한다”고 말했다.
레오 14세 교황이 튀르키예와 레바논을 방문하며 첫 해외 순방을 시작한다. 지난 5월 즉위한 레오 14세 교황이 첫 순방지로 두 나라를 선택한 것은 중동 역내 평화에 관한 의지를 드러내려는 행보라는 분석이 나온다.
교황청은 26일(현지시간) 레오 14세 교황이 27일부터 다음달 2일까지 튀르키예와 레바논을 방문한다고 밝혔다.
레오 14세 교황은 순방 첫날인 27일 튀르키예 수도 앙카라에서 국부 무스타파 케말 아타튀르크의 영묘 아느트크비르를 방문한 뒤 레제프 타이이프 에르도안 튀르키예 대통령과 회담하며 순방 일정을 시작할 예정이다.
이튿날에는 이즈니크를 방문해 ‘니케아(현 이즈니크) 공의회’ 1700주년 기념행사에 참석한다. 니케아 공의회는 325년 로마 황제 콘스탄티누스 1세가 소집한 최초의 세계적 종교회의로 예수 그리스도가 성부와 일체라는 교리가 공식 인정돼 기독교 역사상 가장 중요한 회의 중 하나로 꼽힌다.
교황의 공의회 기념행사 참석은 다른 기독교 교파와 화합하고자 하는 의지를 드러낸 것으로 보인다. 레오 14세 교황은 30일 레바논으로 이동한 후 2020년 베이루트 항구 화학물질 폭발 사고 현장에서 미사를 집전하고 조제프 아운 레바논 대통령과 만날 예정이다. 이후 기독교 공동체 지도자, 이슬람교도 및 이슬람 소수 분파인 드루즈족 지도자 등과 비공개 회동이 이어진다.
레바논은 중동에서 가장 기독교 신자 비율이 높은 국가다. 또한 교황의 권위를 인정하는 기독교 마론파가 국민의 약 40%를 차지하는 것으로 알려져 있다. 교황의 레바논 방문은 2012년 베네딕토 16세 교황 이후 처음이다. 레오 14세 교황이 레바논을 찾는 것은 최근 이스라엘과 친이란 무장정파 헤즈볼라 간의 휴전을 압박하려는 의도로 해석된다. 이스라엘은 지난해 11월 미국의 중재로 헤즈볼라와 휴전에 합의했으나 최근 레바논을 향한 공습을 강화하고 있다. 지난 23일 이스라엘이 베이루트를 공습해 헤즈볼라의 2인자 하이탐 알리 타바타바이 등 5명을 살해하면서 휴전 지속에 관한 위기감이 커지고 있다.

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